Auberge de L'Abbaye | La Carte
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La Carte

Nos Entrées

Pressée de foie gras de canard, gelée de fraise, pain brioche toasté 18€
Ravioles de langoustines aux aromates, bisque légère 17€
Croquette de pomme de terre, lard fumé, salade de mâche à la fourme d’Ambert 13€
Marinière de moules, coques et légumes croquants 13€
6 Huitres Normandes N°3 12€

Nos Plats

Entrecôte Normande 250g, Cœur de laitue, pommes grenaille, beurre persillé 26€
Filet de Lotte poêlé, fenouil, nouilles chinoises et sauce coco 26€
Pièce du Boucher, penne à la crème Fermière, aubergines, sauce Poivre 18€
Filet de Daurade Royale, petit épautre tomate, citron, beurre blanc aux herbes fraîches 19€
Suprême de Pintade au cidre, pommes et penne 16€

Nos Fromages

Plateau de fromages 9€

Nos Desserts

Millefeuille au caramel et pomme verte 9,50€
Tiramisu Café Spéculos 8,50€
Œuf à la neige, lait vanillé aux fraises 8,50€
Tarte Tatin, glace Crème d’Isigny AOP 8,50€
Tartelette Choco Mangue 9,50€
Caporal (sorbet pomme/Calvados) 9,50€
Colonnel (sorbet citron/Vodka) 9,50€

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