Nos Entrées
Pressée de foie gras de canard, gelée d’abricot, pain brioche toasté 18€
Collection de tomates anciennes, parmesan et jambon Pata Negra 13€
Tartare de Daurade et crevettes roses à la mangue 14€
Langoustines rôties, faisselle fermière aux herbes fraîches, vinaigrette
concombre, sésame 18€
6-9-12 Huitres Normandes N°3 12-18-23€
Nos Plats
Suprême de Poulet, écrasé de petits pois, oignons, jus rôti crémé 16€
Pièce du boucher, tagliatelles à la tomate, aubergine confite, jus aux olives 18€
Pavé de thon, fine ratatouille, bouillon au pistou 23€
Quasi de veau rôti, asperges vertes, conchiglionis, crème crue, jus à la truffe 25€
Nos Fromages
Plateau de fromages 9€
Nos Desserts
Soupe de fraises aux épices douces 8,50€
Crémeux chocolat blanc et abricots 8,50€
Mi cuit au chocolat grand cru « Illanka » 10€
Tartelette aux framboises, crèmeux citron vert 9,50€
Caporal (sorbet pomme/Calvados) 9,50€
Colonnel (sorbet citron/Vodka) 9,50€
Glace 1 boule 3,20€ / 2 boules 6€ / 3 boules 9€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
PARFUMS GLACES ET SORBETS :
Vanille bourbon, café, chocolat, caramel au beurre salé, pistache, fraise, framboise, cassis, citron, pomme, pêche, mangue.
