Nos Entrées

Cappucino de champignons à l’huile de noix 13€
6-9-12 Huitres N°3 d’Asnelles « Normande » 14-20-25€
Tatin de boudin noir aux oignons, salade, sauce au cidre 15€
Œuf cocotte au saumon, crème fermière et mouillettes 17€

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Nos Plats

Pièce du boucher, pommes de terre sautées à l’ail, sauce du moment 23€
Pavé de saumon, émulsion de cresson, riz sauvage 23€
Brandade de poisson maison, mesclun 20€
Joues de porc laquées et son jus, légumes d’hiver 19€
Assiette végétarienne du moment 18€
Sole Meunière (350gr /400gr) écrasé de pommes de terre (selon arrivage) 37€

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Nos Fromages

Assiette de fromages Normands de la maison "Borniambuc" et salade 11€

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Nos Desserts

Poire pochée au vin rouge et sa douceur 10€
Dôme chocolat » Valrhona » biscuit praliné croquant, coulis passion 12€
Brioche perdue à la mandarine confite 10€
Tarte tatin maison, crème fermier Borniambuc 12€
Flan Antillais 10€
Chocolat liégeois ou café liégeois 10€
Dame blanche (2 boules de glaces vanille et chocolat chaud, chantilly) 10€
Caporal (sorbet pomme et calvados) 11€
Colonel (sorbet citron et vodka) 11€
Coupe de l’Abbaye (pommes caramélisées, glace caramel et crème d’Isigny, chantilly) 10€

Parfums de glaces et sorbets : 1 boule 3€50 2 boules 6€50 3 boules 9€50
Vanille bourbon, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, fraise, framboise, citron, Pomme, pêche, mangue, passion.

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Suggestions à l'ardoise suivant le marché du moment

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Pour le bon déroulement du service, aucun changement de garniture.
Merci de votre compréhension.